دمنوش میخک یکی از نوشیدنی‌های خوش‌طعم و مفید است که از میخک، یکی از ادویه‌جات معروف و پرخاصیت، تهیه می‌شود. این دمنوش علاوه‌بر طعم دلچسبش، خواص درمانی بسیاری دارد که آن را به یک نوشیدنی محبوب تبدیل کرده است.