آشپزخانه اپن چون مستقیماً به پذیرایی دید دارد، تأثیر زیادی در مرتب به نظر رسیدن کل خانه می‌گذارد. گاهی فقط چند وسیله اضافی روی کابینت کافی است تا فضای خانه شلوغ به نظر برسد. با چند تغییر ساده می‌توانید آشپزخانه‌ای مرتب‌تر و دلبازتر داشته باشید، بدون اینکه هر روز وقت زیادی برای جمع‌وجور کردن آن صرف کنید.
لوازم برقی کوچک و کم‌مصرف
غذاساز، آبمیوه‌گیری، مخلوط‌کن و خردکن فضای زیادی اشغال می‌کنند. اگر هر روز از این وسایل استفاده نمی‌کنید، بهتر است بعد از مصرف آن‌ها را تمیز کرده و داخل کابینت بگذارید. فقط وسایلی مثل کتری برقی یا قهوه‌ساز که مرتب استفاده می‌کنید، می‌توانند روی کابینت بمانند.
بطری‌های روغن، سس و چاشنی‌ها
ردیف شدن چندین بطری روغن، سرکه و سس روی کابینت، آشپزخانه را شلوغ نشان می‌دهد. بهتر است چاشنی‌های پرمصرف را در یک سینی کوچک قرار دهید و بقیه را داخل کابینت بگذارید. روغن را نیز دور از نور مستقیم و گرمای اجاق نگهداری کنید.
ظرف‌های شسته‌شده و آبچکان پر
اگر ظرف‌های خشک‌شده ساعت‌ها در آبچکان باقی بمانند، آشپزخانه نامرتب به نظر می‌رسد. بعد از خشک شدن، آن‌ها را داخل کابینت قرار دهید. اگر آبچکان متحرک دارید، پس از استفاده آن را جمع کنید تا فضای بیشتری روی کانتر داشته باشید.
اسکاچ، مایع ظرف‌شویی و دستمال‌ها
وسایل شست‌وشو معمولاً اطراف سینک جمع می‌شوند. برای مرتب‌تر شدن این قسمت، از جااسکاچی و جای مایع ظرف‌شویی استفاده کنید و وسایل اضافی را داخل کابینت زیر سینک بگذارید. خشک کردن اطراف شیر آب هم از باقی ماندن لکه‌ها جلوگیری می‌کند.
ماگ‌ها و لیوان‌های اضافی
اگر تعداد زیادی ماگ رنگارنگ روی کابینت چیده‌اید، بهتر است فقط چند مورد پرمصرف را بیرون نگه دارید. بقیه را داخل کابینت قرار دهید. اگر به چیدمان دکوری علاقه دارید، یک یا دو طبقه کوچک و منظم انتخاب بهتری از شلوغ کردن سطح کابینت است.
وسایل تزئینی بیش از حد
گلدان‌های متعدد، شمع، مجسمه و ظروف دکوری اگر کنار هم قرار بگیرند، فضای آشپزخانه را شلوغ می‌کنند. یک گلدان کوچک یا ظرف میوه زیبا معمولاً برای جذاب‌تر شدن فضا کافی است. بهتر است وسایل تزئینی را از اطراف اجاق و محل آماده‌سازی غذا دور نگه دارید.
قبض‌ها، کلیدها و وسایل متفرقه
کابینت آشپزخانه نباید به انبار وسایل ریز تبدیل شود! قبض‌ها، خودکار، شارژر، کلید و بسته‌های پستی را در کشو یا محل مشخص دیگری قرار دهید. این وسایل ارتباطی با آشپزی ندارند و حضورشان روی کانتر فقط باعث شلوغی می‌شود.
بسته‌های بازشده مواد غذایی
بسته بیسکویت، نان، چای، قند و حبوبات اگر روی کابینت پراکنده باشند، ظاهر آشپزخانه را نامرتب می‌کنند. مواد غذایی خشک را در ظروف دربسته و مناسب نگهداری کنید و بسته‌های بازشده را پس از مصرف جمع کنید.
قابلمه‌ها و تخته‌های برش بزرگ
قابلمه‌ها، تابه‌ها و تخته‌های برش بزرگ فضای زیادی اشغال می‌کنند. بهتر است قابلمه و تابه را داخل کابینت بگذارید و برای تخته‌های پرمصرف از جایگاه عمودی استفاده کنید. وسایل داغ را نیز پس از سرد شدن در محل مخصوص خود قرار دهید.
جدول راهنمای سریع برای مرتب کردن کابینت
|
وسیله |
محل مناسب |
|
کتری و قهوه‌ساز پرمصرف |
روی کابینت |
|
غذاساز و آبمیوه‌گیری |
داخل کابینت |
|
روغن و چاشنی‌های روزانه |
داخل سینی کوچک |
|
اسکاچ و مایع ظرف‌شویی |
نظم‌دهنده کنار سینک |
|
ماگ‌ها و لیوان‌های اضافی |
|
|
بسته‌های غذایی بازشده |
ظروف دربسته یا کابینت |
|
قبض، کلید و وسایل متفرقه |
کشو یا محل جداگانه |
|
قابلمه و تابه |
کابینت مخصوص |
چند ترفند ساده برای مرتب ماندن آشپزخانه اپن
-
بخشی از کابینت را خالی نگه دارید: سطح خلوت، آشپزخانه را دلبازتر نشان می‌دهد و فضای بیشتری برای کار فراهم می‌کند.
-
از سینی استفاده کنید: وسایل کوچک و پرمصرف را به‌جای پراکنده کردن، در یک سینی جمع کنید.
-
روزانه پنج دقیقه وقت بگذارید: در پایان روز، وسایل اضافی را سر جای خود برگردانید.
-
از نظم‌دهنده‌های داخل کابینت کمک بگیرید: این وسایل فضای ذخیره‌سازی را بیشتر می‌کنند، بدون اینکه کانتر شلوغ شود.
جمع‌بندی
برای مرتب‌تر دیده شدن آشپزخانه اپن، لازم نیست همه وسایل را پنهان کنید. کافی است وسایل پرمصرف را در دسترس نگه دارید و بقیه را در محل مشخصی قرار دهید. با خلوت نگه داشتن کابینت‌ها و جمع کردن وسایل اضافی، حتی یک آشپزخانه کوچک آپارتمانی هم تمیزتر، منظم‌تر و زیباتر به نظر می‌رسد.