یاشار غریبی: گزارش عرضه وتقاضای ماه ژوئن وزارت کشاورزی امریکا اگرچه برای گندم با کاهش تولید آمریکا، بهویژه گندم سخت زمستانه (HRW)، تا حدودی حمایتی بود، اما در مجموع فضای بازار غلات را بیشتر تحت تأثیر چشمانداز عرضه فراوان ذرت قرار داد. ذخایر پایانی جهانی ذرت برای فصل ۲۰۲۶/۲۷ با افزایش به حدود ۲۸۱.۲ میلیون تن بالاتر از انتظارات بازار قرار گرفت و همین موضوع فشار فروش را بر بازار ذرت حفظ کرد. در مقابل، صادرات هفتگی گندم آمریکا فراتر از انتظارات ظاهر شد و تقاضای مناسبی از سوی مکزیک، تایوان و فیلیپین مشاهده شد. در بازار سویا نیز تغییرات بنیادین چندانی در تراز جهانی رخ نداد و ذخایر جهانی تنها اندکی افزایش یافت.
با وجود فضای نزولی حاکم بر ذرت، برخی معاملهگران معتقدند بازار بخش قابل توجهی از ریسک آبوهوایی تابستان را زودتر از موعد از قیمتها حذف کرده است. بارندگیهای اخیر در کمربند ذرت آمریکا شرایط رطوبتی مزارع را بهبود بخشیده و نگرانیهای فعلی درباره تولید را کاهش داده است، اما با نزدیک شدن به دوره گردهافشانی و ادامه فصل رشد، هرگونه تغییر در الگوی آبوهوایی میتواند به بازگشت پرمیوم ریسک منجر شود. در سطح جهانی نیز بازار همچنان تحولات مذاکرات تجاری احتمالی میان آمریکا و چین را زیر نظر دارد؛ موضوعی که در صورت فعال شدن خریدهای چینی میتواند بهویژه برای ذرت و سویا عامل حمایتی مهمی باشد.
در بازار گندم، کاهش تولید آمریکا تا پایینترین سطح چند دهه اخیر و افت کیفیت برخی مناطق تولیدی باعث شده روند نزولی قیمتها متوقف شود. همزمان، موج گرمای پیشبینیشده در فرانسه و بخشهایی از اروپای غربی بهعنوان یکی از مهمترین ریسکهای کوتاهمدت بازار شناخته میشود. با این حال، شرایط مناسب در بخش عمده اروپای شرقی و شمالی و همچنین افزایش برآورد تولید روسیه و اوکراین مانع از شکلگیری روند صعودی قدرتمند در بازار شده است. در آمریکای جنوبی نیز کاشت گندم آرژانتین با سرعت مطلوب ادامه دارد و بارشهای اخیر به بهبود رطوبت خاک کمک کرده است.
در مجموع، بازار جهانی غلات در حال حاضر میان دو نیروی متضاد قرار گرفته است؛ از یک سو عرضه مطلوب و ذخایر نسبتاً بالای ذرت و گندم فشار نزولی ایجاد میکند و از سوی دیگر ریسکهای آبوهوایی نیمکره شمالی، تنشهای ژئوپلیتیکی و احتمال ازسرگیری خریدهای چین اجازه سقوط شدید قیمتها را نمیدهد. به نظر میرسد تا روشنتر شدن وضعیت آبوهوای تابستانی آمریکا و اروپا، بازارها در فاز نوسانی و محتاطانه باقی بماند.