ارومیه - ایرنا - مدیر باغبانی سازمان جهاد کشاورزی آذربایجان‌غربی از آغاز برداشت سنجد از ۱۹ هکتار باغ بارور استان خبر داد و گفت: برداشت این محصول از نیمه دوم شهریورماه آغاز شده و تا پایان مهرماه ادامه دارد.
وی اضافه کرد: این درخت اغلب در حاشیه زمین‌های زراعی به عنوان بادشکن کشت می‌شود و به واسطه فواید متعدد درمانی، جایگاه ویژه‌ای در سبد تولیدات باغی استان دارد.
مدیر باغبانی سازمان جهاد کشاورزی آذربایجان‌غربی اظهار کرد: میانگین عملکرد تولید سنجد در شرایط عادی بین یک تا ۲.۵ تن در هکتار است که در صورت مدیریت بهینه و استفاده از شیوه‌های نوین باغبانی، این رقم به سه تن در هکتار نیز می‌رسد.
وی افزود: امسال محصول سنجد از سطح ۱۹ هکتار از باغات بارور استان جمع‌آوری می‌شود و روند برداشت که از اوایل نیمه دوم شهریورماه آغاز شده، تا پایان مهرماه ادامه می‌یابد.
جلیل‌زاده با بیان اینکه سنجد در چهار نوع عنابی، پاییزی، سفید و سیاه در استان تولید می‌شود، اظهار کرد: سنجد به دلیل خواص دارویی بی‌نظیر، به‌ویژه استفاده از آرد آن (با پوست و هسته) در بهبود دردهای روماتیسمی و مفصلی، پوکی استخوان، سلامت لثه و دندان، درمان اسهال کودکان و همچنین پیشگیری از خونریزی معده، مورد توجه ویژه است.
وی ادامه داد: سنجد علاوه بر آنکه یکی از سین‌های اصلی سفره هفت‌سین نوروز است، از دیرباز در فصل زمستان به همراه کشمش، گردو و تخمه آفتابگردان، بخش مهمی از تنقلات و آجیل سنتی مردم این منطقه را تشکیل می‌دهد.
جلیل زاده اظهار کرد: آذربایجان‌غربی به واسطه تنوع اقلیمی، بسترهای مناسبی برای پرورش محصولات باغی با نیاز آبی کم دارد که توسعه کاشت درختان مقاوم نظیر سنجد می‌تواند ضمن پایداری تولید، به بهبود معیشت کشاورزان در شرایط کم‌آبی کمک شایانی کند.
به گزارش ایرنا، هم‌اکنون قیمت هر کیلوگرم سنجد در بازار ارومیه بین ۳۰۰ تا ۴۵۰ هزار تومان عرضه می‌شود.
سنجد که بومی آسیای غربی و مرکزی است، از جنوب روسیه و قزاقستان تا ترکیه و ایران گسترده شده و به عنوان یک میوه دارویی مؤثر کاربردهای فراوانی دارد.
استفاده از آرد سنجد بدون جدا کردن پوست و هسته، در درمان مشکلات لثه و دندان، آرتروز، پوکی استخوان، پیشگیری از خونریزی معده، دردهای روماتیسمی و مفصلی، درمان اسهال کودکان و حتی افزایش هوش نقش مهمی دارد. امروزه این میوه در صنعت تولید لوازم آرایشی نیز کاربرد دارد.