بازدید جمعی از سفرای خارجی از زیرساخت‌های توزیع مواد غذایی در پایتخت، با بازتاب گسترده‌ای از توانمندی‌های داخلی همراه شد؛ به‌طوری که دیپلمات‌های حاضر از اتکای کامل زنجیره تأمین میادین میوه و تره‌بار شهرداری تهران به تولیدات ۱۰۰ درصد ایرانی ابراز شگفتی کردند.
تأمین ۵۳ درصدی نیاز غذایی تهران با قیمت ۳۰ تا ۴۵ درصد ارزان‌تر از سطح شهر
مدیرعامل سازمان مدیریت میادین با اشاره به سهم راهبردی این مجموعه در سبد معیشت تهرانی‌ها ادامه داد: در حال حاضر بالغ بر ۵۳ درصد از نیازهای خوراکی و غذایی شهروندان تهرانی از طریق میادین و بازارهای تابعه تأمین می‌شود. از حیث اقتصادی نیز کالاها با قیمتی حدود ۳۰ تا ۴۵ درصد پایین‌تر از سطح خرده‌فروشی‌های شهر و بر اساس نرخ‌نامه‌های مصوب و کنترل مداوم کیفی عرضه می‌شوند.
وی ادامه داد: علاوه بر شبکه خرده‌فروشی، تأمین و پشتیبانی پایتخت از طریق پایانه‌ها و مراکز عمده‌فروشی تخصصی مدیریت می‌شود؛ از جمله «میدان مرکزی میوه و تره‌بار» به عنوان بارانداز اصلی محصولات باغی و فرنگی، «میدان بهمن» به عنوان پایانه تخصصی گوشت و مرغ، «میدان بعثت» برای عرضه عمده آبزیان، و «میدان میوه و تره‌بار آزادی» به عنوان پایانه توزیع قارچ که بخشی از نیاز مغازه‌های سطح شهر و کل نیاز بازارهای شهرداری را تأمین می‌کنند.
توزیع سالانه بیش از ۲ میلیون تن مواد غذایی با فعالیت شبانه‌روزی شبکه تأمین
بختیاری‌زاده با تشریح حجم عملیات پشتیبانی این مجموعه بیان کرد: سالانه بیش از ۲ میلیون تن انواع اقلام غذایی تازه و فرآوری‌شده در ۳۶۵ روز سال و بدون حتی یک روز تعطیلی در اختیار شهروندان قرار می‌گیرد.
وی یادآور شد: اگرچه ساعت خدمت‌رسانی به مراجعه‌کنندگان از ۸ صبح تا ۸ شب است، اما چرخه لجستیک و بارانداز میادین به صورت ۲۴ ساعته و شبانه‌روزی فعال است تا محصولات صبح هر روز در تازه‌ترین حالت به دست مصرف‌کننده برسد.
مدیرعامل سازمان میادین میوه و تره‌بار شهرداری تهران به تنوع بیش از ۳ هزار قلم کالا در میادین اشاره کرد و گفت: یکی از بخش‌های قابل‌توجه، سالن تخصصی آبزیان است که صید روز دریای شمال و جنوب (نظیر ماهیان خاویاری و استخوانی) و همچنین آبزیان پرورشی به صورت زنده و صیدشده در آن عرضه و بنا به درخواست مشتری پاک و آماده طبخ می‌شود. همچنین با هدف حمایت از تولید، غرفه‌هایی کوتاه‌مدت به صورت فصلی در اختیار تولیدکنندگان خرد (نظیر زنبورداران برای عرضه مستقیم عسل) قرار می‌گیرد و حتی فرآوری شیر تازه در کارگاه‌های شیشه‌ای و کاملاً شفاف در برابر دیدگان خریداران انجام می‌پذیرد.
اتکای کامل میادین به تولیدات ۱۰۰ درصدی داخل کشور
بختیاری‌زاده همچنین با اشاره به توسعه خدمات غیرحضوری افزود: برای رفاه حال شهروندانی که امکان مراجعه حضوری ندارند، بستری فراهم شده تا از طریق سوپراپلیکیشن «شهرزاد» بتوانند اقلام مورد نیاز خود را دقیقاً با نرخ‌نامه مصوب میادین سفارش داده و درب منزل تحویل بگیرند.
آخرین وضعیت «طرح تورم صفر»؛ افزایش اقلام به ۱۵ قلم کالا
بختیاری‌زاده با اشاره به آغاز اجرای طرح حمایتی «تورم صفر» که از ۵ مهرماه، تاکید کرد: این طرح هم‌اکنون در ۱۰۸ بازار پایتخت با موفقیت در حال اجراست و احراز صلاحیت‌ها و فرآیند ثبت درخواست از طریق سامانه شهرزاد مدیریت می‌شود.
وی افزود : در فاز نخست، ۱۲ قلم کالای اساسی شامل برنج، روغن، گوشت منجمد، ماکارونی، پروتئین سویا، شکر، خرما، عدس، لوبیا چیتی، لوبیا قرمز، نخود و لپه عرضه شد و طبق برنامه‌ریزی، در ماه آینده با افزودن ۳ قلم دیگر (شامل مرغ منجمد، رب گوجه‌فرنگی و پنیر)، سبد طرح به ۱۵ قلم کالای ضروری ارتقا می‌یابد و شمار مراکز عرضه‌کننده نیز به بیش از ۲۰۰ بازار در شهر تهران خواهد رسید.