سوپ کدو یکی از غذاهای خوش‌طعم و لطیفی است که می‌تواند انتخابی عالی برای یک وعده سبک، پیش‌غذای مهمانی یا شام روزهای خنک سال باشد. این سوپ بافتی نرم و طعمی دلپذیر دارد و با ترکیب کدو، سبزیجات و ادویه‌های مناسب می‌توان آن را به غذایی خوش‌رنگ و اشتهابرانگیز تبدیل کرد. این بار به سراغ طرز تهیه سوپ کدو به سبک سپیده بزمی‌پور، همسر شاهرخ استخری، می‌رویم و با یک دستور خانگی ساده، روش آماده‌کردن این غذای خوشمزه را مرور می‌کنیم.
