تحولات تازه در شبکه توزیع مواد غذایی، قیمت اقلام کیفی و پرمصرف را به ارقام کم‌سابقه‌ای رسانده و تعادل بازار مصرف را هدف قرار داده است.
به گزارش بورس نیوز، این بار بازار برنج ایرانی میزبان موج تازه‌ای از گرانی‌هاست؛ سایه سنگین تورم و افزایش هزینه‌های تولید بار دیگر بر معیشت خانوار‌ها سنگینی می‌کند. اقتصادآنلاین نوشت که اقلام کیفی و پرطرفدار شمالی، به‌ویژه ارقام اصیل هاشمی، با شیب تندی رکورد‌های قیمتی تازه‌ای را ثبت کرده‌اند؛ روندی که نگرانی خریداران خرد و فعالان صنفی را به دنبال داشته و پویایی بازار را مستقیماً تحت‌تأثیر قرار داده است.
ریشه‌های این افزایش قیمت را باید در ترکیبی از عوامل ساختاری و هزینه‌های رو به رشد تولید جست‌و‌جو کرد. از یک سو، اتمام فصل برداشت و انباشت محصول در انبار‌های کشاورزان و عمده‌فروشان، بهانه‌ای برای سفته‌بازی و کنترل عرضه شده است؛ از سوی دیگر، افزایش چشمگیر هزینه‌های مربوط به داشت، برداشت، دستمزد کارگران فصلی، سوخت و حمل‌ونقل بین‌شهری، کل زنجیره تأمین را تحت فشار قرار داده است.
کشاورزان و شالیکوب‌داران بر این باورند که قیمت‌های فعلی بازتابی از تورم انباشته و نرخ تمام‌شده واقعی تولید است؛ اما از نگاه مصرف‌کننده نهایی، این رقم‌ها فراتر از توان پرداخت معمول ارزیابی می‌شود.
هاشمی در صدر نوسان؛ تقاضا به سمت جایگزین‌ها رفت
در این میان، ارقام هاشمی به دلیل عطر و طعم ممتاز و محبوبیت بی‌نظیر در سفره ایرانیان، بیشترین میزان نوسان و صعود قیمتی را تجربه کرده‌اند. فاصله قیمتی میان ارقام مختلف برنج داخلی و نمونه‌های وارداتی نیز عمیق‌تر شده و همین امر تقاضا را به سمت محصولات جایگزین سوق داده است.
با این حال، وفاداران به طعم اصیل شمالی همچنان حاضرند بهای سنگین‌تری بپردازند؛ تقاضای پایداری که زمینه‌ساز تداوم روند صعودی قیمت‌ها در بازار عمده‌فروشی و خرده‌فروشی شده است.
نرخ‌های امروز بازار؛ از ۵ میلیون و ۹۹۰ هزار تا ۶ میلیون و ۸۰۰ هزار تومان
بر اساس آخرین نرخ‌های اعلام‌شده در بازار برنج ایرانی، «برنج هاشمی کشت دوم گیلان مشعوف» به ازای هر ۱۰ کیلوگرم با قیمت ۶ میلیون و ۴۰۰ هزار تومان عرضه می‌شود. همچنین کیسه ۱۰ کیلویی «برنج هاشمی گیلان دیبا کشت زرین» با قیمت ۶ میلیون و ۸۰۰ هزار تومان در بازار موجود است.
قیمت «برنج هاشمی گیلان آقای برنج» نیز به وزن ۱۰ کیلوگرم به ۶ میلیون و ۲۰۰ هزار تومان رسیده است. «برنج صدری هاشمی گیلان آبخوان» هم به ازای هر ۱۰ کیلوگرم با قیمت ۵ میلیون و ۹۹۰ هزار تومان به فروش می‌رسد.
چشم‌انداز بازار؛ تصمیمات کلان و مدیریت واردات تعیین‌کننده است
چشم‌انداز پیش روی بازار برنج ایرانی در ماه‌های آینده به شدت به تصمیمات کلان اقتصادی، مدیریت واردات و میزان نظارت بر توزیع و احتکار احتمالی بستگی دارد.
اگرچه نهاد‌های صنفی تلاش می‌کنند با تنظیم بازار و عرضه مقادیر مشخص، تعادل نسبی ایجاد کنند، اما فشار هزینه‌های تولید و تورم عمومی بازار به‌گونه‌ای است که حفظ ثبات قیمت‌ها به چالشی جدی تبدیل شده است.
تورم خاموش و تغییر الگوی خرید خانوار
در این شرایط، تداوم روند صعودی می‌تواند به افت بیشتر سرانه مصرف و تغییر الگو‌های خرید خانوار منجر شود، مگر آنکه سیاست‌گذاران با مداخلات مؤثر، راهکاری برای مهار این تورم خاموش پیدا کنند.