با طلوع آفتاب در دشت‌های کشمیر، مزارع پوشیده از گل‌های بنفش زعفران به صحنه برداشت گران‌بهاترین ادویه جهان تبدیل می‌شوند؛ جایی که کشاورزان با دستان خود کلاله‌های سرخ و ظریف گل‌ها را جدا می‌کنند تا طلای سرخ کشمیر را روانه بازار کنند.