روند فرسایشی تغییرات قیمتی در بازار کالاهای اساسی متوقف نشده و این روزها تهیه اقلام مرغوب غلات شمالی به دلیل استمرار نوسانات پله‌ای، فشار سنگینی را بر هزینه...
اقتصاد‌آنلاین: روند فرسایشی تغییرات قیمتی در بازار کالاهای اساسی متوقف نشده و این روزها تهیه اقلام مرغوب غلات شمالی به دلیل استمرار نوسانات پله‌ای، فشار سنگینی را بر هزینه‌های جاری خانوارهای ایرانی تحمیل می‌کند.
گروه اقتصاد، نوسانات آرام اما پیوسته در بازار کالاهای اساسی، سفره خانوارها را با چالش‌های تازه‌ای روبه‌رو کرده و این روزها محصولات پرتقاضای کشاورزی مسیری پرهزینه را طی می‌کنند. بهای محصولات مرغوب شمالی روند افزایشی خود را حفظ کرده و هزینه تهیه یک کیسه استاندارد از این غلات پرطرفدار به ارقام قابل توجهی رسیده است؛ روندی که حکایت از استمرار تغییرات تدریجی نرخ‌ها در غیاب توقف کامل دارد و فشار مضاعفی را بر سبد خرید خانواده‌ها تحمیل می‌کند.
بازار برنج ایرانی این روزها در حالی روزگار می‌گذراند که رصد قیمت‌ها گویای تداوم صعود تدریجی اما مستمر نرخ اقلام درجه‌یک شمالی است. برنج هاشمی به عنوان یکی از محبوب‌ترین و کیفی‌ترین ارقام کشت‌شده در شالیزارهای شمال کشور، تحت تأثیر عوامل مختلفی نظیر هزینه‌های بالای تولید، دستمزد کارگران، هزینه‌های حمل‌ونقل و تورم عمومی بخش کشاورزی، روز به روز فاصله بیشتری با نرخ‌های پیشین خود می‌گیرد.
این وضعیت باعث شده تا تهیه کیسه‌های ۱۰ کیلویی از انواع ممتاز این محصول، نیازمند تخصیص بودجه‌ای فراتر از پیش‌بینی‌های خانوارهای ایرانی باشد.
پایداری نوسانات اندک اما زنجیره‌وار در بازار محصولات کشاورزی، بیش از هر چیز ناشی از عدم توازن میان عرضه و تقاضا در ماه‌های پس از برداشت، دلال‌بازی‌های زنجیره توزیع و افزایش هزینه‌های نگهداری در انبارها است.
از سوی دیگر، تمایل مصرف‌کنندگان به تهیه برنج‌های اصیل و خوش‌پخت ایرانی با وجود گرانی‌های اخیر، تقاضا برای برندهای معتبر را در سطح بالایی نگه داشته و همین امر مانع از تعدیل قیمت‌ها در بازار خرده‌فروشی و بنکداری شده است.
بر اساس آخرین بررسی‌های انجام شده در بازار برنج ایرانی، کیسه ۱۰ کیلویی «برنج هاشمی کشت دوم مشعوف» با قیمت ۶ میلیون و ۵۰۰ هزار تومان عرضه می‌شود. همچنین، «برنج هاشمی گیلان ورف» به ازای هر ۱۰ کیلوگرم با قیمت ۷ میلیون تومان به فروش می‌رسد.
«برنج طارم هاشمی ممتاز بومی کالا» نیز به وزن ۱۰ کیلوگرم ۶ میلیون و ۷۹۰ هزار تومان قیمت‌گذاری شده است. همچنین، «برنج هاشمی اعلاء مهمان نواز» در بسته ۱۰ کیلویی با قیمت ۵ میلیون تومان در دسترس مصرف‌کنندگان قرار دارد.
ادامه این روند صعودی تدریجی زنگ خطری جدی برای قدرت خرید اقشار متوسط جامعه محسوب می‌شود. در صورتی که سیاست‌های حمایتی مشخصی برایکنترل زنجیره توزیع و حمایت از مصرف‌کنندگان نهایی اتخاذ نشود، دسترسی به ارقام کیفی برنج ایرانی بیش از پیش محدود شده و سهم این محصول پرطرفدار در سبد غذایی خانوار با تغییرات ساختاری مواجه خواهد شد؛ وضعیتی که نیازمند نظارت دقیق‌تر نهادهای متولی بر قیمت‌گذاری‌ها و کوتاه کردن دست واسطه‌های غیرضروری از مزارع تا سفره است.