ارلینگ هالند، ستاره نروژی منچسترسیتی، با انتشار تصویری از خود در کنار نوشیدنی سنتی آمریکای جنوبی، توجه هواداران فوتبال را به یکی از عادت‌های محبوب بازیکنان این منطقه جلب کرد.
به گزارش خبرفوری، او در پیامی از سه بازیکن آرژانتینی، خولیان آلوارز، انزو فرناندز و جرونیمو رولی، تشکر کرد که این نوشیدنی را به او معرفی کرده‌اند. این نوشیدنی که «ماته» نام دارد، سال‌هاست جایگاه ویژه‌ای در فرهنگ آرژانتین و اروگوئه دارد و اکنون میان فوتبالیست‌های اروپایی نیز محبوب شده است.
ماته چیست؟
ماته نوشیدنی سنتی آمریکای جنوبی است که از دم‌کردن برگ‌های خشک‌شده گیاهی به نام یربا ماته در آب گرم تهیه می‌شود. این نوشیدنی طعمی تلخ دارد و به دلیل داشتن کافئین، می‌تواند به افزایش هوشیاری و انرژی کمک کند.
ماته معمولا در ظرفی ساخته‌شده از کدو خشک‌شده سرو می‌شود و افراد آن را با نی فلزی مخصوصی به نام «بومبییا» می‌نوشند. در فرهنگ کشورهای آمریکای جنوبی، نوشیدن ماته اغلب فعالیتی جمعی است؛ افراد دور هم می‌نشینند و ظرف نوشیدنی را میان خود می‌چرخانند.
این رسم در آرژانتین چنان ریشه‌دار است که دولت این کشور در سال ۲۰۱۳ ماته را به‌عنوان نوشیدنی ملی به رسمیت شناخت.
چرا فوتبالیست‌ها ماته می‌نوشند؟
محبوبیت ماته در فوتبال فقط به جنبه فرهنگی آن محدود نمی‌شود. این نوشیدنی حاوی کافئین است؛ ماده‌ای که می‌تواند در بهبود تمرکز، افزایش سطح انرژی و ارتقای عملکرد ورزشی نقش داشته باشد.
خوزه بلسا، متخصص علوم ورزشی، در گفت‌وگو با نیویورک‌تایمز توضیح داده است بازیکنانی که ماته می‌نوشند، ممکن است به دلیل مصرف مایعات بیشتر، وضعیت آب‌رسانی بهتری داشته باشند. این نوشیدنی همچنین حاوی ترکیبات آنتی‌اکسیدانی است.
ماته از نظر میزان کافئین معمولا میان چای سیاه و قهوه قرار می‌گیرد؛ بنابراین برخی ورزشکاران آن را جایگزینی برای نوشیدنی‌های رایج روزانه می‌دانند. البته میزان کافئین و تأثیر آن به مقدار مصرف و شیوه آماده‌سازی بستگی دارد.
از لیونل مسی تا ستاره‌های فوتبال اروپا
لیونل مسی یکی از مشهورترین طرفداران ماته است. بازیکنان تیم ملی آرژانتین در جام جهانی ۲۰۲۲ قطر نیز مقدار زیادی برگ این گیاه را همراه خود برده بودند. این نوشیدنی در اردوهای تیم ملی آرژانتین بخشی از زندگی روزمره بازیکنان محسوب می‌شود.
اما محبوبیت ماته به آمریکای جنوبی محدود نمانده است. آنتوان گریزمان، مهاجم فرانسوی، از جمله بازیکنانی است که به این نوشیدنی علاقه دارد. پل پوگبا نیز در دوران حضورش در منچستریونایتد با کمک هم‌تیمی‌های آرژانتینی خود با این رسم آشنا شد.
اریک دایر، بازیکن انگلیسی، هم پیش‌تر گفته بود که آشنایی با بازیکنان آرژانتینی باعث شد نوشیدن ماته را امتحان کند و به‌تدریج به آن علاقه‌مند شود.
اکنون هالند نیز به این جمع پیوسته است. انتشار تصویر او با ماته، علاوه بر واکنش هواداران، توجه رسانه‌های آرژانتینی را نیز جلب کرد. سفارت نروژ در آرژانتین هم با لحنی طنزآمیز از ورود این ستاره به دنیای ماته استقبال کرد.
محبوبیت روزافزون این نوشیدنی نشان می‌دهد که رختکن فوتبال تنها محل رقابت ورزشی نیست؛ بلکه فضایی برای انتقال عادت‌ها و فرهنگ‌های مختلف نیز به شمار می‌رود. ماته نمونه‌ای از سنتی محلی است که به کمک ستاره‌های فوتبال، راه خود را به زندگی روزمره ورزشکاران در سراسر جهان باز کرده است.