چرا دبی در حال تبدیل شدن به پایتخت طراحی خاورمیانه برای گردشگرانی است که به هنر، هتل‌های خاص و غذاهای عالی علاقه دارند؟
توریسم آنلاین: نویسنده: دن هاوورث (Dan Howarth) – از هفته طراحی دبی (Dubai Design Week) و موزه آینده گرفته تا خیابان هنری السرکال و هتل‌های لوکس و شیک تازه‌تأسیس، این شهر در حال شکل دادن به هویتی خلاقانه‌تر و هنری‌تر است.
موج جدید موزه‌ها
تصور کنید دنیایی که به کمک نوآوری‌های انسانی متحول شده و هوشمندتر، پاک‌تر و سالم‌تر است. این همان چشم‌انداز امیدوارکننده‌ای است که در پسِ شکل‌گیری «موزه آینده» (Museum of the Future) قرار دارد؛ جاذبه‌ای تعاملی که در ساختمانی نقره‌ای‌رنگ، به شکل حلقه‌ای بزرگ و مزین به خطاطی عربی قرار گرفته است.
برای آشنایی با هنر معاصر منطقه، از مرکز هنری جمیل (Jameel Arts Centre) دیدن کنید؛ فضایی هنری و معتبر که از مجموعه‌ای از مکعب‌های سفید و کم‌ارتفاع در امتداد ساحل جداف (Jaddaf Waterfront) تشکیل شده است.
پروژه بعدی که در افق فرهنگی دبی قرار دارد، «موزه هنر دبی» (Dubai Museum of Art) است. این ساختمان استوانه‌ای‌شکل و پیچ‌خورده که پاییز گذشته معرفی شد، توسط معمار ژاپنی، تادائو آندو (Tadao Ando)، طراحی شده و قرار است بر فراز آب‌های خور دبی (Dubai Creek) امتداد پیدا کند.
قطب گالری‌های هنری
در منطقه هنری السرکال (Alserkal Avenue)، گالری‌های هنری در کنار رستوران‌ها، استودیوهای ورزشی و فضاهای اجرای هنری قرار گرفته‌اند. از جمله این فضاها می‌توان به «کانکریت» (Concrete) اشاره کرد که توسط رم کولهاس (Rem Koolhaas)، معمار مشهور، طراحی شده است.
همچنین در همین منطقه، لیلا هلر (Leila Heller)، گالری‌دار ایرانی، نخستین شعبه گالری خود در خارج از شهر نیویورک را افتتاح کرده است؛ گالری‌ای که تمرکز آن بر هنرمندان خاورمیانه است.
در نزدیکی آن، گالری «افی» (Efie Gallery) آثار هنرمندان آفریقایی‌تبار را به نمایش می‌گذارد و فضایی مخفی برای گوش دادن به موسیقی دارد که مجموعه‌ای گسترده از صفحه‌های موسیقی وینیل در آن نگهداری می‌شود.
اشیای خاص و خواستنی
فضای داخلی فروشگاه Isola Space
فروشگاه جدید «ایزولا اسپیس» (Isola Space) که توسط یک پلتفرم طراحی مستقر در میلان مدیریت و انتخاب آثار آن انجام می‌شود، مبلمان تجربی و اشیای خلاقانه‌ای از طراحان نوظهور را به نمایش می‌گذارد؛ از جمله چهارپایه‌ای با طراحی بامزه به شکل خمیر شیرینی که «Churro Stool» نام دارد.
برای خرید محصولات الهام‌گرفته از فرهنگ محلی، فروشگاه «مونتروی» (Montroi) نیز در خیابان السرکال گزینه‌ای جذاب است. این فروشگاه پخش‌کننده‌های عطر سنگی مرمری، کیف‌های چرمی مناسب سفرهای کوتاه آخر هفته و محصولات دیگری را عرضه می‌کند که برای هدیه دادن مناسب‌اند. تمام این محصولات در فضایی مینیمال با رنگ‌های خنثی چیده شده‌اند.
رستوران‌ها و فضاهای غذاخوری شیک
صحنه gastronomic یا دنیای غذا و رستوران دبی نیز با سرعت زیادی در حال تحول است.
یکی از مکان‌های برجسته، رستوران «گربو» (Gerbou) است که در مجموعه «تشکیل» (Tashkeel)، مرکز هنرهای معاصر، قرار دارد. سرآشپز نیناد نارش سالوی (Ninad Naresh Salvi) در این رستوران، نگاهی تازه به نان سنتی «خبز» و انواع خوراک کاری دارد. فضای غذاخوری آن نیز با الهام از خانه‌های سنتی اماراتی طراحی شده است.
در رستوران «مزون رووکا» (Maison Revka)، که شعبه‌ای از یک مجموعه معروف در سن‌تروپه فرانسه است، ترکیبی چشمگیر از رنگ‌های غنی و جواهری و پرده‌های ضخیم و مجلل، فضایی خاص ایجاد کرده است؛ محیطی مناسب برای ناهارهای طولانی و شام‌های دیروقت.
همچنین باشگاه خصوصی «آرتس کلاب دبی» (The Arts Club Dubai) چهار رستوران متفاوت را در خود جای داده و در کنار آن، نمایشگاه‌هایی از آثار هنر معاصر به‌صورت دوره‌ای برگزار می‌کند.
اقامت در هتل‌هایی با طراحی منحصربه‌فرد
هتل The Lana از مجموعه Dorchester Collection
هتل «لانا» (The Lana) که در سال ۲۰۲۴ افتتاح شد، متعلق به مجموعه هتل‌های لوکس دورچستر کالکشن (Dorchester Collection) است و در میان دو برج درهم‌تنیده قرار گرفته که شرکت معماری فاستر و شرکا (Foster + Partners) طراحی کرده است.
۲۲۵ اتاق و سوئیت این هتل دارای کف‌پوش‌های سنگی با طرح پارکت و جزئیات تزئینی به رنگ صورتی ملایم هستند. یک لانژ روی پشت‌بام و اسپا با برند دیور (Dior) نیز جذابیت این هتل را دوچندان می‌کنند.
یکی دیگر از گزینه‌های اقامت لوکس با طراحی معماری چشمگیر، هتل «وان اند اونلی وان زعبیل» (One&Only One Za’abeel) از برند هتلداری مستقر در دبی است.
دو برج این هتل از طریق سازه‌ای معلق در ارتفاع، به نام «دِ لینک» (The Link)، به یکدیگر متصل شده‌اند. این سازه میزبان هفت رستوران و استخری به طول حدود ۱۲۲ متر است.