بیرجند - ایرنا - خراسان جنوبی شنبه ۱۸ مهر را با مجموعه‌ای از رویدادها و خبرهای متنوع در حوزه‌های اقتصادی، عمرانی، اجتماعی، فرهنگی، آموزشی، سلامت و کشاورزی پشت سر می‌گذارد، اخباری که از تصمیم‌ها و اقدامات دستگاه‌های اجرایی تا تازه‌ترین تحولات و رویدادهای استان را دربرمی‌گیرد و در این بسته خبری به‌تدریج روایت می‌شود.
به گزارش ایرنا، در خراسان جنوبی روزانه رویدادها و برنامه‌های متعددی در حوزه‌های مختلف دنبال می‌شود، از فعالیت‌های اقتصادی و تولیدی و طرح‌های عمرانی گرفته تا رویدادهای فرهنگی، اجتماعی، آموزشی و خدماتی. این بسته خبری با هدف ارائه تصویری کوتاه و به‌روز از مهم‌ترین اتفاقات استان، اخبار و اظهارنظرهای قابل توجه، تصمیمات و اقدامات دستگاه‌های اجرایی و نهادهای مختلف را در طول روز گردآوری و منتشر می‌کند و با رسیدن اخبار جدید، به‌روزرسانی خواهد شد.
برگزاری رزمایش «جانفدایان ایران» در پنج نقطه خراسان جنوبی
جانشین فرمانده سپاه انصارالرضا(ع) خراسان جنوبی گفت: رزمایش «جانفدایان ایران» فردا، ۱۹ مهرماه، در پنج شهر بیرجند، طبس، نهبندان، قاین و زیرکوه در این استان برگزار می‌شود.
سردار علیرضا یوسفی با اشاره به زمان و مکان برگزاری این رزمایش افزود: در بیرجند، این برنامه از ساعت ۱۴ از میدان جانبازان به سمت فلکه قدس برگزار می‌شود.
وی ادامه داد: این رزمایش در طبس ساعت ۱۹ در میدان امام خمینی(ره)، در نهبندان ساعت ۱۵ در میدان امام خمینی(ره)، در قاین ساعت ۸:۳۰ صبح در میدان امام خمینی(ره) و در زیرکوه ساعت ۱۵ در میدان امام صادق(ع) برگزار خواهد شد.
۲۰۰ فرزند یتیم خراسان جنوبی با مادرانشان به عتبات عالیات اعزام شدند
قائم‌مقام کمیته امداد امام خمینی(ره) خراسان جنوبی از اعزام ۲۰۰ نفر از فرزندان ایتام تحت حمایت این نهاد به همراه مادرانشان به عتبات عالیات خبر داد و اظهار کرد: خدمات کمیته امداد تنها به تأمین نیازهای معیشتی خانواده‌های تحت حمایت محدود نمی‌شود، بلکه حمایت‌های فرهنگی، تربیتی و معنوی نیز از اولویت‌های این نهاد است.
علی خطیب‌زاده افزود: فراهم‌کردن زمینه سفرهای زیارتی برای فرزندان ایتام و مادرانشان به تقویت روحیه، افزایش نشاط و استحکام پیوندهای عاطفی میان اعضای خانواده کمک می‌کند و فرصت تجربه لحظاتی معنوی و خاطره‌انگیز را برای آنان فراهم می‌سازد.
وی با قدردانی از خیران و حامیان ایتام بیان کرد: مشارکت مردم نیکوکار نقش مؤثری در توسعه خدمات حمایتی و فرهنگی و فراهم‌کردن فرصت‌های بیشتر برای فرزندان تحت حمایت دارد.
قائم‌مقام کمیته امداد امام خمینی(ره) خراسان جنوبی با اشاره به برنامه اعزام گروه دیگری از فرزندان ایتام به همراه مادرانشان در آبان‌ماه، بر ضرورت همراهی خیران برای تأمین مقدمات این سفر تاکید کرد.
خراسان جنوبی به ۱۳ کتابخانه سیار دیگر برای کودکان و نوجوانان نیاز دارد
مدیرکل کانون پرورش فکری کودکان و نوجوانان خراسان جنوبی با اشاره به فعالیت ۲۵ مرکز ثابت و سیار در استان گفت: با توجه به پراکندگی جمعیت و ضرورت گسترش خدمات فرهنگی در مناطق روستایی، خراسان جنوبی به دست‌کم ۱۳ کتابخانه سیار دیگر نیاز دارد.
مهدی مظهری ادامه داد: کتابخانه‌های سیار با استفاده از خودروهایی مانند وانت و مینی‌بوس، کتاب و خدمات فرهنگی را به روستاها و مناطقی می‌رسانند که دسترسی کمتری به امکانات فرهنگی دارند.
وی با اشاره به فعالیت ۲ مرکز پستی در استان بیان کرد: این مراکز با هدف ارسال کتاب برای کودکانی فعالیت می‌کنند که امکان دسترسی به مراکز ثابت و سیار کانون را ندارند.
مدیرکل کانون پرورش فکری کودکان و نوجوانان خراسان جنوبی ادامه داد: در شهرستان‌های زیرکوه و عشق‌آباد مرکز ثابت کانون و در شهرستان‌های خوسف، سربیشه، سرایان و فردوس مرکز سیار وجود ندارد و توسعه مراکز برای پاسخگویی به نیاز کودکان و نوجوانان این مناطق ضروری است.
وی با اشاره به برنامه‌های توسعه‌ای کانون افزود: تلاش می‌کنیم تا پایان امسال دست‌کم یک مرکز سیار دیگر به مجموعه مراکز استان اضافه کنیم و در همین خصوص تأمین یک دستگاه وانت با کمک خیران برای تجهیز و ارائه خدمات کتابخانه‌ای به روستاییان در دست پیگیری است.
مظهری همچنین از پیگیری برای افتتاح مرکز شماره چهار کانون در بیرجند خبر داد و افزود: این مرکز در خیابان مهرشهر قرار دارد و نماینده مردم بیرجند، درمیان و خوسف نیز برای تأمین اعتبار آن پیگیری‌هایی انجام داده است؛ امیدواریم این مرکز در دهه فجر به بهره‌برداری برسد.
مدیرکل کانون پرورش فکری کودکان و نوجوانان خراسان جنوبی با بیان اینکه فعالیت این مراکز فقط به امانت کتاب محدود نمی‌شود، اظهار کرد: بیش از ۶۰ فعالیت هنری و علمی در مراکز کانون اجرا می‌شود که با هدف افزایش خلاقیت، تقویت مهارت‌ها و شناسایی استعدادهای کودکان و نوجوانان انجام می‌گیرد.
وی گفت: مجموعه فناوری‌های نوین ایران با عنوان «کافنا» نیز از حدود دو سال پیش به فعالیت‌های کانون اضافه شده است و با تمرکز بر آشنایی کودکان با دانش و فناوری‌های روز، در ۶ رشته محوری فعالیت می‌کند.
مظهری ادامه داد: در این برنامه‌ها، کودکان از سنین پایین با حوزه‌های علمی از جمله نانو و فیزیک آشنا می‌شوند و زمینه برای کشف و پرورش استعدادهای آنان فراهم می‌شود.
افزایش ۵۵ درصدی جمع‌آوری زکات در خراسان جنوبی
رئیس اداره زکات کمیته امداد امام خمینی(ره) خراسان جنوبی از افزایش ۵۵ درصدی جمع‌آوری زکات واجب و مستحبی در استان طی نیمه نخست امسال در مقایسه با مدت مشابه سال گذشته خبر داد و گفت: اهلی استان در نیمه نخست امسال ۲۹ میلیارد تومان زکات واجب و مستحبی پرداخت کردند که این رقم در مدت مشابه سال گذشته ۲۰ میلیارد و ۹۰۰ میلیون تومان بود.
حجت‌الاسلام حسین فلسفی با اشاره به اقلام مشمول زکات افزود: گندم، جو، خرما، گوسفند و محصولات باغی و جالیزی از جمله اقلام مشمول زکات هستند.
وی ادامه داد: از محل زکات جمع‌آوری‌شده، ۲۰ هزار نفر از خدمات حمایتی شامل کمک به بازسازی مسکن، بسته‌های تحصیلی، تأمین هزینه‌های درمانی و جهیزیه بهره‌مند شدند.
رئیس اداره زکات کمیته امداد امام خمینی(ره) خراسان جنوبی با بیان اینکه ۹۲ درصد زکات جمع‌آوری‌شده در بخش حمایت از محرومان هزینه شده است، گفت: هشت درصد دیگر از این منابع به اجرای طرح‌های عام‌المنفعه اختصاص یافته است.
مهارت پخت آش جوش‌وَره قائنات در فهرست میراث ناملموس کشور ثبت شد
مسئول ثبت میراث معنوی اداره کل میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی خراسان جنوبی گفت: مهارت پخت آش جوش‌وَره، از غذاهای سنتی شهرستان قاینات، با تکیه بر دانش بومی و استفاده از گیاهان خودرو، در فهرست میراث ناملموس کشور به ثبت رسید.
فریبا کاهنی بیان کرد: آش جوش‌وَره از خوراک‌های سنتی شهرستان قائنات و روستاهای اطراف آن است که شیوه تهیه آن بخشی از فرهنگ غذایی و سبک زندگی مردم این منطقه را نشان می‌دهد.
وی افزود: این غذای محلی به‌ویژه در ایام نوروز و دورهمی‌های خانوادگی طبخ می‌شود و پیوند میان طبیعت، معیشت، آیین‌های خانوادگی و سنت‌های دیرینه مردم قائنات را بازتاب می‌دهد.
مسئول ثبت میراث معنوی اداره کل میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی خراسان جنوبی درباره مواد اولیه و شیوه پخت این غذای سنتی اظهار کرد: ماده اصلی آش جوش‌وَره، سبزی محلی موسوم به «سوزی» است که در فصل بهار در زمین‌های زعفران می‌روید.
وی ادامه داد: این سبزی پس از جمع‌آوری، همراه با پیاز، سیر و ادویه تفت داده می‌شود و سپس درون خمیری تهیه‌شده از آرد، آب و ادویه قرار می‌گیرد. قطعات خمیر پرشده در آش ریخته می‌شوند تا به‌خوبی بپزند.
کاهنی با اشاره به ویژگی نام‌گذاری این غذای محلی گفت: هنگام جوشیدن آش، خمیرهای پرشده حجیم و پف‌کرده می‌شوند که در اصطلاح محلی به آن «وَره» آمدن گفته می‌شود و از ویژگی‌های شاخص این خوراک سنتی به شمار می‌رود.