بیرجند - ایرنا - مجری بنیاد علوی در خراسان جنوبی از اجرای ۷۱۳ طرح در بخش‌های مختلف زنجیره ارزش زرشک این استان با پرداخت ۹۶ میلیارد و ۳۲۰ میلیون تومان تسهیلات خبر داد و گفت: این طرح‌ها با هدف تقویت زنجیره تولید تا عرضه محصول و حمایت از فعالان این بخش اجرا شده است.
حجت‌الاسلام سعید پورمهدوی روز جمعه در گفت‌وگو با خبرنگار ایرنا اظهار کرد: بنیاد علوی در مجموع با اجرای ۷۱۳ طرح در زنجیره ارزش زرشک خراسان جنوبی، زمینه اشتغال ۷۴۰ نفر را فراهم کرده است.
وی افزود: برای اجرای این طرح‌ها در مجموع ۹۶ میلیارد و ۳۲۰ میلیون تومان تسهیلات پرداخت شده که بخش‌های مختلف زنجیره ارزش زرشک، از تأمین نهاده‌های مورد نیاز باغداران تا عملیات تولید، برداشت، نگهداری، توزیع و فروش محصول را در بر می‌گیرد.
مجری بنیاد علوی در خراسان جنوبی با تشریح جزئیات طرح‌های اجراشده گفت: در بخش تأمین نهاده‌های مورد نیاز تولید، از جمله نهال زرشک، ۳۰ طرح اجرایی شده است.
پورمهدوی ادامه داد: در بخش عملیات تولید نیز ۱۵۲ طرح با محوریت توسعه آبیاری نوین در خراسان جنوبی به اجرا درآمده است که در راستای بهبود فرایند تولید و ارتقای بهره‌وری در باغ‌های زرشک استان قرار دارد.
وی با اشاره به اهمیت مرحله برداشت محصول اظهار کرد: در این بخش نیز ۲۵ طرح اجرا شده و در بخش نگهداری و توزیع محصول، شامل ایجاد و توسعه باراندازها، تالارها، واحدهای سورتینگ و سردخانه‌ها، ۴۸۶ طرح به اجرا درآمده است.
وی افزود: همچنین در حلقه نهایی زنجیره ارزش زرشک، ۲۰ طرح در زمینه فروش و بسته‌بندی محصول اجرایی شده است.
ضرورت تکمیل زنجیره از باغ تا بازار
خراسان جنوبی از قطب‌های تولید زرشک کشور به شمار می‌رود و شهرستان‌های قاینات، بیرجند، زیرکوه، درمیان و سربیشه از مناطق مهم زرشک‌خیز این استان هستند.
تکمیل زنجیره ارزش این محصول، از تأمین نهاده و تولید در باغ تا برداشت، نگهداری، فرآوری، بسته‌بندی و عرضه در بازار، از جمله زمینه‌های مهم برای حمایت از بهره‌برداران و توسعه اقتصادی بخش کشاورزی استان محسوب می‌شود.
بر اساس آمار اعلام‌شده از سوی مجری بنیاد علوی در خراسان جنوبی، بخش عمده طرح‌های اجراشده در زنجیره ارزش زرشک به حوزه نگهداری و توزیع اختصاص دارد؛ موضوعی که اهمیت زیرساخت‌های پس از برداشت را در مدیریت محصول و دسترسی به بازار نشان می‌دهد.