آستارا- ایرنا- رئیس اداره شیلات آستارا از تولید بیش از ۳۵۰ تن انواع ماهیان گرمابی، سردابی و خاویاری در مزارع پرورشی این شهرستان طی سال گذشته خبر داد و گفت: پیش‌بینی می‌شود تولید آبزیان آستارا در سال جاری ۱۰ درصد افزایش یابد.
آرمان واعظی روز یکشنبه در گفت‌وگو با خبرنگار ایرنا اظهار کرد: شهرستان آستارا دارای ۳۳ مزرعه پرورش ماهی است که سال گذشته بیش از ۳۵۰ تن انواع آبزیان در این واحدها تولید شد.
وی افزود: از مجموع تولیدات سال گذشته ۱۰۵ تن به گوشت ماهیان خاویاری و ۸۸۰ کیلوگرم به خاویار اختصاص داشت؛ همچنین در این شهرستان یک واحد پرورش زالو با تولید یک‌هزار و ۴۰۰ قطعه فعالیت داشت.
رئیس اداره شیلات آستارا با اشاره به ظرفیت‌های آبزی‌پروری شهرستان بیان کرد: در مجموع ۱۴ واحد منفرد پرورش ماهی داریم که سه واحد آن منفرد و ۱۰ واحد مشاغل خانگی، یک واحد پرورش متراکم کپور و سه مزرعه صنعتی پرورش ماهیان خاویاری از دیگر ظرفیت‌های این بخش در آستارا است.
واعظی با اشاره به روند تولید در سال جاری گفت: تا کنون ۱۸۲.۳۴ تن انواع آبزیان در شهرستان تولید شده و میزان تولید خاویار نیز به ۹۳.۱ کیلوگرم رسیده است؛ هدف‌گذاری ما افزایش ۱۰ درصدی تولید نسبت به سال گذشته است.
وی با بیان اینکه بخش عمده ماهیان گرمابی، سردابی و خاویاری تولیدشده در بازار داخلی عرضه می‌شود، اضافه کرد: گوشت و خاویار ماهیان خاویاری پس از طی مراحل استانداردسازی و دریافت گواهی‌های لازم به بازارهای خارجی صادر می‌شود که روسیه مقصد اصلی این محصولات و جمهوری آذربایجان نیز از دیگر بازارهای صادراتی آن است.
صید غیررسمی ۵۵۰ تن ماهی استخوانی در دریای خزر
رئیس اداره شیلات آستارا در ادامه با اشاره به میزان صید ماهیان استخوانی در محدوده دریای خزر گفت: سال گذشته حدود ۵۵۰ تن ماهی استخوانی به‌صورت غیررسمی در این محدوده صید شد که با احتساب تولید مزارع پرورشی، مجموع تولید آبزیان شهرستان به حدود ۹۰۰ تن رسید.
واعظی با تاکید بر ضرورت حفاظت از ذخایر آبزیان دریای خزر از مردم خواست از صید ماهیان سفید در فصل ممنوعیت صید و به‌ویژه صید ماهیان با وزن پایین خودداری کنند.
وی توضیح داد: گاهی ماهی سفید با وزن حدود یک کیلوگرم به بازار عرضه می‌شود؛ اما برخی افراد با قلاب تعداد زیادی ماهی کوچک را صید می‌کنند؛ به‌گونه‌ای که ۱۷ قطعه از این ماهیان ممکن است مجموعاً یک کیلوگرم وزن داشته باشند؛ این اقدام به ذخایر طبیعی آسیب می‌زند و فرصت رشد و تکثیر ماهیان را از بین می‌برد.
رهاسازی ۲.۴ میلیون قطعه بچه‌ماهی سفید در رودخانه‌های آستارا
رئیس اداره شیلات آستارا با اشاره به برنامه‌های بازسازی ذخایر آبزیان در سال جاری اظهار کرد: در تابستان امسال طی ۲ مرحله یک میلیون و ۲۰۰ هزار قطعه بچه‌ماهی سفید با وزن متوسط یک گرم در رودخانه چلوند و به همین تعداد در رودخانه مرزی رهاسازی شد.
واعظی افزود: بخش قابل توجهی از ماهیان سفید پس از رشد در دریا برای تکثیر به رودخانه محل رهاسازی بازمی‌گردند و به همین دلیل حفاظت از این ماهیان در مراحل اولیه رشد و جلوگیری از صید زودهنگام آنها اهمیت زیادی دارد.
وی با تشریح روند تکثیر طبیعی و مصنوعی ماهی سفید گفت: این ماهی از نظر گونه یکسان، اما دارای ۲ نژاد بهاره و پائیزه است؛ نژاد پائیزه معمولاً جثه بزرگ‌تری دارد و برای تخم‌ریزی روی پوشش گیاهی بستر رودخانه قرار می‌گیرد، در حالی که نژاد بهاره بیشتر روی سنگ‌ها و کلوخ‌های بستر رودخانه تخم‌ریزی می‌کند.
رئیس اداره شیلات آستارا ادامه داد: تکثیر مصنوعی نژاد بهاره هر سال از اواخر اسفند تا پایان فروردین انجام می‌شود؛ در این فرایند، تخم از ماهیان ماده و اسپرم از ماهیان نر استحصال و تخم‌ها در دستگاه‌های انکوباتور قرار داده می‌شوند؛ سپس برای ادامه مراحل انکوباسیون به مرکز شهید انصاری انتقال می‌یابند و بچه‌ماهی‌ها پس از رسیدن به وزن حدود یک گرم برای رهاسازی به رودخانه چلوند منتقل می‌شوند.
همکاری محیط‌زیست در حفاظت از رودخانه‌ها و ذخایر آبزیان
واعظی با اشاره به همکاری اداره حفاظت محیط‌زیست آستارا در حفاظت از منابع آبزی شهرستان گفت: حفاظت از محدوده دریایی بر عهده یگان حفاظت شیلات و نظارت بر رودخانه‌ها در حوزه مسئولیت محیط‌زیست است و در این زمینه گشت‌های مشترکی برای جلوگیری از تخلفات صیادی انجام می‌شود.
وی افزود: ایجاد موانع در مسیر رودخانه‌ها، از جمله کلهام و سازه‌های مشابه، مانع مهاجرت ماهیان از دریا به رودخانه‌ها برای تخم‌ریزی می‌شود و روند تکثیر طبیعی آنها را مختل می‌کند؛ از این رو، با همکاری محیط‌زیست برای شناسایی و برخورد قانونی با متخلفان تلاش می‌کنیم.
حمایت از سرمایه‌گذاران و توسعه مزارع پرورش ماهی
رئیس اداره شیلات آستارا درباره حمایت از سرمایه‌گذاری در بخش آبزی‌پروری نیز اظهار کرد: هر سال الگوی حمایتی و جدول هزینه‌های احداث و راه‌اندازی واحدهای پرورش ماهی به‌روزرسانی می‌شود و بر اساس این الگو، امکان حمایت از ۷۰ درصد هزینه‌های سرمایه‌گذاری در طرح‌های واجد شرایط فراهم است و ۳۰ درصد باقی‌مانده را سرمایه‌گذار تامین می‌کند.
واعظی افزود: با توجه به افزایش هزینه‌های تولید در سال جاری استقبال از طرح‌های کوچک‌تر و مشاغل خانگی، به‌ویژه واحدهای پرورش ماهی با ظرفیت ۲ تا پنج تن بیشتر شده است.
وی یکی از ظرفیت‌های مهم توسعه آبزی‌پروری در آستارا را استفاده از آب‌های سطحی و ظرفیت رودخانه‌ها در ماه‌های غیرزراعی دانست و گفت: در صورت صدور مجوزهای لازم از سوی شرکت آب منطقه‌ای، می‌توان از آب‌های بلااستفاده در فاصله ۱۵ مهر تا ۱۵ فروردین برای راه‌اندازی مزارع کوچک پرورش ماهیان سردابی، به‌ویژه قزل‌آلا، استفاده کرد.
رئیس اداره شیلات آستارا ادامه داد: این طرح می‌تواند زمینه اشتغال فصلی و افزایش درآمد خانوارهای روستایی را فراهم کند؛ زیرا در بخشی از سال که فعالیت‌های کشاورزی کاهش می‌یابد، امکان استفاده از ظرفیت آب موجود برای پرورش ماهی فراهم است.
انجام تعهد اشتغال و جذب تسهیلات در بخش شیلات
واعظی با اشاره به عملکرد اشتغال‌زایی این اداره در سال گذشته گفت: تعهد اشتغال شیلات آستارا در سال گذشته هشت فرصت شغلی بود که به‌طور کامل محقق شد؛ همچنین ۴۲ هزار میلیون ریال تسهیلات در بخش شیلات شهرستان جذب شد.
وی در بخش دیگری از این گفت‌وگو با تاکید بر ضرورت ترویج فرهنگ مصرف آبزیان گفت: ماهی از ارزش غذایی بالایی برخوردار است؛ اما تنوع روش‌های پخت آن در سبد غذایی خانوارها کمتر مورد توجه قرار گرفته است.
رئیس اداره شیلات آستارا افزود: در برنامه‌های ترویجی گذشته، روش‌های متنوع پخت ماهی معرفی شده است تا خانواده‌ها علاوه بر شیوه‌های متداول سرخ‌کردن و کباب‌کردن با دیگر روش‌های آماده‌سازی این ماده غذایی نیز آشنا شوند.
واعظی در پایان خواستار همکاری مردم و دستگاه‌های اجرایی برای حفاظت از ذخایر آبزیان شد و تاکید کرد: هدف شیلات تنها تولید و عرضه ماهی نیست؛ بلکه تکثیر گونه‌های در معرض تهدید، بازسازی ذخایر طبیعی و فراهم کردن امکان بهره‌برداری پایدار از منابع آبزی برای نسل‌های آینده نیز از مأموریت‌های اصلی این مجموعه است.
شهرستان بندری آستارا با جمعیتی در حدود ۹۵ هزار نفر در غربی‌ترین نقطه گیلان در فاصله نزدیک به ۱۷۳ کیلومتری رشت و از نظر مرزی در کنار کشور جمهوری آذربایجان است؛ این شهرستان سه مرز دریایی، ریلی و بزرگراهی و فضای مناسبی برای تجارت در منطقه دارد.